Za odlične Pikine čalapinke potrebujemo:
◾15 dag moke,
◾1,5 dl mleka,
◾1 dl radenske,
◾2 jajci,
◾1 žlico sladkorja,
◾ščepec soli,
◾1 vrečko vanilijevega sladkorja,
◾naribano pomarančno lupino.
Za bananin nadev bomo potrebovali:
◾2 banani,
◾2 žlici sladkorja,
◾2 žlici masla.
In kako pripravimo slastne čalapinke?
Najprej zavihamo rokave in si oblečemo predpasnik. Zdaj smo pripravljeni za delo. Zmešamo testo in spečemo palačinke.
Nato v ponvici karameliziramo sladkor, dodamo na lističe narezane banane in maslo ter malo podušimo. Na vsako čalapinko položimo nadev iz banan, stisnemo v mošnjiček in zavežemo s trakcem, ki ga izrežemo iz pomarančne lupinice.
Pikin mošnjiček serviramo, po želji okrasimo z vročo čokolado ali dodamo čokoladni sladoled!
In zdaj nad fine palačine in nad dišeče palačeče in nad še vroče palačoče!