Recept za čalapinke
Za odlične Pikine čalapinke potrebujemo:
- 15 dag moke,
- 1,5 dl mleka,
- 1 dl radenske,
- 2 jajci,
- 1 žlico sladkorja,
- ščepec soli,
- 1 vrečko vanilijevega sladkorja,
- naribano pomarančno lupino.
Za bananin nadev bomo potrebovali:
- 2 banani,
- 2 žlici sladkorja,
- 2 žlici masla.
In kako pripravimo slastne čalapinke?
Najprej zavihamo rokave in si oblečemo predpasnik. Zdaj smo pripravljeni za delo. Zmešamo testo in spečemo palačinke. Nato v ponvici karameliziramo sladkor, dodamo na lističe narezane banane in maslo ter malo podušimo. Na vsako čalapinko položimo nadev iz banan, stisnemo v mošnjiček in zavežemo s trakcem, ki ga izrežemo iz pomarančne lupinice. Pikin mošnjiček serviramo, po želji okrasimo z vročo čokolado ali dodamo čokoladni sladoled!
Pa dober tek!